久しぶり

昨日の閉店間際に、帝国ホテル時代のペストリーの後輩が来てくれました。今は東京のカフェで働いているみたいで、パティシエとしてコンテスト等にも積極的に取り組み、今でも頑張っているそうです。ホテル時代でもなかなか根性のある女の子だったので、これからも変わらずパティシエとして活躍していきそうですね。応援します(^.^)