ぱん工房あい

昨日と今日であいさんの業務改善の提案をしています。前日仕込みと今日の当日焼きのシステムを覚えて貰えれば、今までより遅く出勤出来ますし、Open時間も早く出来ます。朝は少し忙しくなりますが、早いOpenでも沢山のパンを用意出来るので、出勤前のサラリーマンにもご利用頂きたいと思ってます。使い慣れていない機械なので今日で完璧とは行かないだろうけど、今日の結果をもとに少し調整すれば何とかなると思ってます。一応今日で僕の仕事は一区切り。
気合を入れて仕事してきます(^.^)