ベトナム②

２日目はこちらでカフェ開業の手続きや、今後の運営のお手伝いをしてくれる人と会って来ました。凄くやり手の女性で、日本では無い形の事業で成功した1人です。開業予定の現地を見て、様々な聞き取りや、今後の作戦について話し合いにかなりの時間を使った１日です。今後開業予定の方と同じlevelで話しが出来るようになるのが僕の最大の仕事で、今日は材料の調達方法やローカルな街のパンの調査がメインになります。夜は観光名所のナイト市場に連れて行ってもらい、賑やかなベトナムの雰囲気を感じてお土産などの買い物をさせてもらいました。
若者が中心で本当に活気のある国ですね。iPhoneから送信