月別アーカイブ: 2015年4月

今日はミスオオジャのLIVEの為、三重県の四日市にきました。
せっかくなので、パティシェで有名な辻口シェフの店、アクアイグニスにきました。
パンも販売していて、少し勉強してかえります。
帰りにイチゴ狩りをして終了。
その後LIVE会場に向かいます。

今度はセーグルサンドを作ろうと思います。具体的な内容は決めてませんが、パストラミポークや玉ねぎなどの野菜を使って作ろうと思ってます。
明日やります！

今日は新しいランチメニューの試作でピタパンを作りました。全粒粉を入れた味わい深いピタパンです。
夏に向けて野菜やササミなど、さっぱり食べれるピタパンを開発予定です。ちゃんと出来るかな(^^;;

今日やっと近所の気になるパン屋さんに行きました。近所と言っても自転車で１５分くらいの場所なので、お客様を取り合ってる訳ではないです。あくまで地域密着のパン屋さんのラインナップを見にいきました。
特別こだわったパンがある訳ではないですが、自分とは一味違ったタイプのパンが並んでました。
今後のパンの開発などの参考にしたいと思います！

今日、いつも沢山のパンを買ってくれる常連さんにオリックスのOB限定パーカーと、阪神金本のサイン色紙をもらいました。たまたま野球の話になってオリックスファンだと話し、家にあるのを持って来てくれたんです。パーカーは野球観戦に行ったら着ます！サイン色紙はとりあえずお店の何処かに飾っておきます(^.^)