月別アーカイブ: 2015年7月

今学校の帰りなんですが、途中の駅で人身事故が発生したもよう。京橋駅は花火大会の帰りの様な大混雑。
梅雨でジメジメしたなか汗の匂いと人混みに紛れてクタクタの帰路につきます(T . T)

今までも何人が卒業生が学校に顔を出してくれるのですが、今日も卒業後初めての生徒さんが来てくれました。残念な事に入社したお店を辞めていたのですが、ちゃんと次のお店を探していたし、その職業を辞めるつもりは無かったので少し安心しました。職場の人との関係を築く事ができずに辞めるパターンは多いですね^^;我慢が足りないって思う事もない事は無いですが、職人さんは気難しい方が多くて、僕もずっと苦労してた記憶があります。まずは２年、３年と我慢して職人としての道を歩んで欲しいと思います。

今日は娘達が卒業した保育園のお泊まり保育の朝食のパンを持って行きました。開業以来ずっと注文頂いてます(^.^)食パンやクロワッサンをメインに小さい菓子パンを色々。保育園の方でサラダや卵、ソーセージなどを用意してますので、ちょっとしたホテルのバイキングみたいになってます。お手伝いスタッフとして先輩に当たる娘達２人を派遣しました。
僕がいるより園児達にとって話しやすかったりする様な気がします。
園児達の思い出の一つとして心に残るお泊まり保育のお手伝いが出来て幸せです^o^

最近暑くなってパンの売り上げも少し落ちてはいますが、食パンは良く買って頂いてます。なるべくたくさん作る様にしていますが、今日は食パン希望のお客様が多くて、追加で２回作りましたが完売しました。この暑い夏でも当店の食パンは好調です。
夏バテしないよう、当店の食パンを毎日食べて頂きたいです(^.^)