日別アーカイブ: 2015年12月18日

初めて作ったガレットデロワ。生地も手捏ねで、綿棒を使って折り込みもしました。完全手作りです！どうでしょう？初めてにしてはまぁまぁの出来かと思うけど、浮き方が均等で無かったり、ダマンドが少し漏れたり、切り込みが深かったりで55点くらいかな(^_^;)
もう少し練習します！