日別アーカイブ: 2016年1月25日

俺ってパン専門の講師なんでけど…
昔はパティシエに憧れてたので嫌いじゃないけど…アイシングクッキー授業でやりました。
もともとパティシエ希望のクラスなので、菓子パン系を中心に、お菓子作りに関係するものを選んでやります。今日は特別にバレンタイン前と言うこともあってアイシングクッキーを選んだんです。
僕はやり方やポイントを教えただけですが、楽しそうに真剣にやってる姿が印象的でした。
やりたい事をやってる時の集中力は大したもので、もう少し大人になればパティシエとして働いて行くことも大丈夫かなって初めて思いました。教えるって難しいなって何度も思ってましたが、興味を持たせる様に頑張れば出来るもんだと実感した１日でした。
押し付けるのでは無く、やる気を起こさせる楽しい授業を出来る様に頑張って行こうと思いました！これは生徒の作品です。iPhoneから送信