日別アーカイブ: 2017年10月31日

今年もクリスマスにはシュトーレン販売しますが、もう１つモーンシュトーレンでも売ろうかなと。１度目の試作をしました。
モーンとは聞きなれない名前でしょうが、黒ケシを牛乳と砂糖で煮詰めて、シナモンなどの香辛料で香りを付けたペーストです。クルミと相性良く、甘く香ばしいパン？の様なパンです。iPhoneから送信