オフィシャルブログ|Le petit ange(レ プティ アンジュ) 鶴見区 パン ラスク 通販

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サンドウィッチデリバリー

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今月3回目のインテックス大阪へのパン、サンドウィッチのデリバリーです。いつもたくさんの注文で今日も150セット。配達してから学校に出勤してます。毎回違うパンを考えて作っているので、なかなか大変ですが、先鋒からはいつも好評だと聞いてますので、通常業務のパン作りとはまた違った緊張感と楽しみを持って作ってます。そのまま店のパンも変更していくつもりですので、近々新しいパンも数種類出して行きます。楽しみにしていて下さい。

嫌な雨

5月に入って雨が結構降ります。気候は良いけど雨が降るとね(^_^;)今日も午後からのお客様は少なくなりましたね。その分午前中はたくさん来てくれました。助かります!
話は変わって、梅雨に向けて車のガラスに雨を弾くコーティングをしました。今日の雨で効果がハッキリ‼️早く雨を弾くのを見たくて雨乞いしてたくらいです。これで梅雨も怖くないですね。些細な事で楽しみを持ちましょうよ!

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証拠写真

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釣果

暴風雨の中前乗りまでして行った釣りの結果です。大物釣ったぞ〜(^O^)・・・
って事にはならず…
でもね、全部で5種類の魚を釣る事が出来ました。殆どの人が1番釣るのがアジ、それはもちろん釣りましたが、キス、フグ、マダイ、カワハギも❗️マダイは20㎝程の子供なので残念ながらリリース。フグも小さかったのと、毒がある為リリース。晩ご飯のおかずになったのは3種類です。全部20㎝程の小物ですが、色んな釣り方を試して、5種類も釣れたのが大満足です(^。^)連れて行ってくれて、教えてくれた友達に感謝ですね。
もちろんアジの塩焼きも最高に美味しかったです‼️次回はきっと大物を釣り上げると心に決めました。楽しかったです!

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とっとパーク小島

釣りにハマってる友達に誘われて、和歌山県のとっとパーク小島に来ました。夜中から並ばないと入れないと言われ、昨夜に到着し、車内で仮眠となかなか辛いスケジュールです。しかも昨夜は暴風雨(^_^;)前が見えない程の大雨の中、命がけでやって来ました。
僕は全くの初心者なので、友達に全部教えてもらい、道具も用意してもらって楽しむだけの幸せ者(^-^)今夜には大きな魚を持った写メをブログにアップしますからね(^_-)

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ソライロベーカリー

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今日は奈良県にあるソライロベーカリーに行きました。ウチの従業員の友達で、去年11月オープンしたばかりのお店です。10年程何軒かのベーカリーで修行を経て独立したみたいで、女性オーナーらしく、色々こだわりを持ってたくさんのパンを販売していました。
ただ、こだわりすぎで仕事量が多すぎて、新しく何かを考えたり、リフレッシュする余裕が無いみたいで悩んでいたようです。そこで相談を受けて、少しでも仕事を簡略化出来たらと話を伺いに行ったのです。本当に美味しく、こだわりを持って作っているので、あまり変な事は言えないですが健康な身体があってこそだと話をして、少しだけ助言をして業務の改善の方法の提案だけしてきました。
また奈良の方へ行く事がありましたら、是非ともソライロベーカリーにお立ち寄り下さい。
本当に美味しいパンばかりです(^_^)iPhoneから送信

インテックス大阪

今日もインテックス大阪へデリバリーです。いつもイベントがある度に注文を頂いてます。ありがとうございます(^_^)昨日と今日の2日間ですが、朝の7時半納品なのに、すでにたくさんの車と人が…何のイベントに並んでるのか解りませんが、若い人がたくさんいます。こういった若者のパワーが日本を元気にしてくれるのですね(^-^)

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体験レッスン

今日は別の専門学校の体験レッスンをしてきました。最近出来た真っさらな学校で、新鮮さと活気に溢れた学校です。内容は焼きカレーパンとチーズスティック。2時間しか無い中で手捏ねを含めた濃い内容の授業をしました。たまたま今日のお菓子のレッスンの講師が、専門学校時代の同級生で、現在有名菓子店のシェフをしている友達でした。連絡は取ってたのですが、久しぶりに会ったのと、こんな形で一緒に仕事をしている事に感動し、懐かしい昔話に夢中になってました。同じ業界にいるので、今後も関わりはあるでしょうから、また楽しみが増えた1日でした!

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試合の結果

今日の全大阪Ⅱの結果です。
娘は3位でした。内容はまずまずの出来で、勝負ジャンプのダブルアクセルは失敗したものの、その他はなんとかミスなく終わりました。
しかし練習が足りないのか、ルッツジャンプ2本ともエッジエラー( ; ; )点数が伸びずに終わったという事です。今回もハッキリ課題の残る内容でしたので、これからの練習に力が入ります。夏には6級をとって近畿ブロックに出ると言う目標を掲げて、それまでは全力で頑張って欲しいと思ってます!

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全大阪Ⅱ

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今日は娘のスケートの試合です。
前回より1つクラスを上げての初めての試合です。演技も3分になり、新しい曲での初めての試合になります。曲はload of the danceで全日本の本郷選手と似た曲です。
まだまだ演技力も足りないし、色々課題は山積みです。今後に繋がる演技、自分が納得出来る演技が出来たら良いなと思ってます!

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