オフィシャルブログ｜Le petit ange（レ プティ アンジュ） 鶴見区 パン ラスク 通販

今年に入って直ぐに友達に教えてもらったIQOS。簡単に言えば電子タバコ。ニコチンも非常に少なく、副流煙が一切出ないと言うのが売りで去年秋頃発売されていました。禁煙もなかなか出来ず、子供に副流煙の事をチラホラ言われながらベランダ族をしてきましたが、これなら周りにも迷惑は掛けないでいれそう。
物足りないし面倒くさいけど、1度頑張って身体のニコチンを減らしてみようっと(^_-)

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新作を何種類が出し始めてます。
シソとチキン、抹茶練乳のフワフワぱん。ジャガイモとベーコンのマッシュポテトぱん。
今後、マーブル食パンやアンコ食パンなども検討してます。その後、全粒粉を使ったパンも出して行く予定ですので楽しみにして下さい！

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帝国ホテルを辞めてから初めてゴルフに行きました。ついてない事に氷雨(^_^;)チェックイン時にキャンセルするかどうか話し合って下さいって。結局話し合いする程でもなくGOサイン笑
ガッツのある帝国ホテル時代の先輩達ですので…でもやり始めると、寒いしモヤで前が見えない状況。流石に後半の途中で雨も強くなった為ゴルフ終了です。それでも15ホールは廻ったという快挙です笑
お客さんは僕らの組ともう一組のたった2組。
普通はやらないですよね(^_^;)
後半は僕らだけの貸切と言うレアで贅沢な時間を過ごしたので、これはこれで良い思い出となりました(^-^)今でもホテル時代の先輩達にお誘い頂いたり本当に幸せです。メッチャ嬉しいですね。スコアは内緒ですが、パーを２つも取りました‼️

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一昨年の4月から講師をやる事になって、初めて持った2年製のクラスのパンの授業が今日で終わりました。思い出しましたが、この子達とは同じ新人仲間として始まり、２年間で一緒に勉強して成長していった仲間みたいなものです。立場は違いますが、色々な事を教えてもらった２年でした。ありがとうね(^-^)
この子達は最後の卒業制作に向かって準備中です。ラストスパート気を抜かずに頑張って下さい‼️今日の授業は成形で楽しもう。です！iPhoneから送信

俺ってパン専門の講師なんでけど…
昔はパティシエに憧れてたので嫌いじゃないけど…アイシングクッキー授業でやりました。
もともとパティシエ希望のクラスなので、菓子パン系を中心に、お菓子作りに関係するものを選んでやります。今日は特別にバレンタイン前と言うこともあってアイシングクッキーを選んだんです。
僕はやり方やポイントを教えただけですが、楽しそうに真剣にやってる姿が印象的でした。
やりたい事をやってる時の集中力は大したもので、もう少し大人になればパティシエとして働いて行くことも大丈夫かなって初めて思いました。教えるって難しいなって何度も思ってましたが、興味を持たせる様に頑張れば出来るもんだと実感した１日でした。
押し付けるのでは無く、やる気を起こさせる楽しい授業を出来る様に頑張って行こうと思いました！これは生徒の作品です。iPhoneから送信

おはようございます。今日から明日に掛けて西日本を寒波が来ます。沖縄でも雪が降るかと心配されているみたいで、大阪でも雪が降るかもです。この寒さで沖縄の海の熱帯魚達が仮死状態になって、大量に死んでしまうかもって言ってました。
思い出したら、子供の頃は毎日の様に氷の張った水溜りとか、朝起きたら雪が積もっているなど、今日くらい寒かったと思うのですが…
とにかく近年に無いくらいみたいなので、気を付けないとですね。

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久しぶりに美容院に行きました。去年の１０月以来なので、ライオンの様にボサボサになってましたね。たしかに忙しくて時間が取れづらかったのもありますが、もともと好きでは無かったので余計に行かないですね。しかも１０年くらい通ってた美容院が無くなり、担当のスタイリストがお店をテンテンとするし…何処に行っていいのか解らなくなりました。
お客さんってやっぱりお店より人に付くのかなって改めて感じましたね。

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今日日本各地で寒波到来。本格的な冬の寒さがやってきました。先日まで暖冬で異常気象を心配する声が多数、それが突然の寒波に皆んなビックリしてる事だと思います。大阪でも強風が吹き荒れて、車に乗っていても風で煽られたり、ゴミや段ボールが飛んでいました。最近大きなバスの事故があったばかりで、車の運転には再度注意しなきゃと心掛けています。皆さんも気をつけて下さい。
とは言いつつ、どうせ寒いんなら少しの雪くらい降ってくれたらいいのに…って望んでしまう幼い心の僕であります(^^)

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去年末から練習していたガレットデロワの授業が今日本番でした。結局3回練習したのかなぁ。初めに比べて遥かに上達した自分を褒めてやりたいくらい上出来だと思いますが、日々やっているパティシエさんにみてもらったら何て言われるのか…まぁ基本の作り方、意味やポイントはしっかり教えてあげれたとは思います。
生徒も楽しそうに頑張って模様を描いたりしてたので安心しました。せっかく覚えたので、いつかお店でも販売したいと思ってます！その時はよろしくお願いします(^^)iPhoneから送信

お久しぶりです。突然の思いつきで正月に機種変更しました。乗り換えしたのでメールのドメインが変わり、ブログの投稿をする事が出来ない事を最近知って慌てて設定しなおしたとこです。ご存知の通り4月から携帯の本体価格が上がるみたいで、今までの様に一括０円や実質０円が無くなるんですね。なので3月までに新しい機種にしておいた方が良いとの判断。正月期間は大きな特典があり、Joshinで契約したのですが1台につき50000万ポイント貰えたんですよ！娘と２台乗り換えたので、ウホホッ(^-^)
まずは良い出来事一つゲットしました！

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