オフィシャルブログ｜Le petit ange（レ プティ アンジュ） 鶴見区 パン ラスク 通販

今週の日曜日、空調の清掃の為に１６時で閉店とさせて頂きます。専門業者にお願いしますので、大掛かりな作業になる為です。フル活動した夏の汚れをキレイさっぱり落とし、爽やかな秋を迎えたいと思います。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

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今日から３日間、中学生考案パンを販売します。価格は100円。お得です。
内容はピンクのアーモンドが入ったブリオッシュ。ホイップクリームたっぷりのオレンジ風味チェココッペ。是非ともお買い求め下さい。iPhoneから送信

この前にお伝えしてました職業体験が明日から３日間行われます。これを機に何種類かの新しいパンも販売します。生徒の考えたパンも2種類販売しますが、１人はまだ決めれてないみたいで、当日話しながら作ってみたいと思います。３日間ポイント３倍❗️これはチャンスですよ笑笑是非ともお越し下さい。iPhoneから送信

来週の20日から22日までの３日間、東大阪市立高井田中学校の生徒が２人職業体験にきます。これで4年目で毎年一生懸命に頑張る生徒達を見てきました。将来に向けてより良い体験になる様に、今年は生徒が考えたパンでも販売してみようかと思ってます。
ご迷惑をかけるかもしれませんが、暖かい目で、そして暖かい言葉をかけて頂きますよう心よりお願い致します。
この３日間はお礼を兼ねて、ポイント３倍デーとしてお迎えしたいと思ってます。
たくさんのお客様のご来店お待ちしております！

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セミハード系のパンをつくりました。全粒粉入りの生地に、ツナとオリーブ、玉ねぎ、アンチョビを入れた、タプナード風のパンです。
秋を感じる様に、キノコのホワイトソースピザも始めてます。少し涼しくなってきたので、食欲も出てきたんではないですか？笑iPhoneから送信

当店で菓子の販売もしたいと思います。しかしパティシエがいなければ出来ません（ ; ; ）
という事でパティシエさん募集します。
浅くても経験のある方希望です。
気になる方は是非１度ご連絡下さい(^。^)
楽しく菓子作りしませんか笑笑

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明日から当店は夏休みを頂きます。
お盆も頑張って営業し、たくさんのお客様に来てもらいました。明日から4日間は従業員の休養の時間とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程宜しくお願いします。
次は２６日の土曜日から営業再開します。たくさんのお客様にご来店頂きますよう宜しくお願いします。
また６月から８月までの３ヶ月間、定休日として火曜日を休んでいましたが、9月からは休み無しで営業します。合わせて宜しくお願い致します(^。^)

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昨日、キャリナリー製菓専門学校の体験レッスンをしていました。この体験、お盆のスペシャル体験として、お菓子とパンのダブル体験。パンは僕で、お菓子は有名店GOKANのグランシェフとのコラボレッスンです。実はこのシェフは25年前に専門学校時代の同級生で、お互い優秀な成績を修めてホテルに就職。僕は20年勤めた後独立。彼はホテルの廃業に巻き込まれ退職後にGOKANに再就職。その後頑張って今の地位に就いてます。僕からすると、彼は努力家で真面目でセンスもあり尊敬出来る友達です。彼から見た僕の印象は、破天荒で何事にも縛られない自由人だと…笑笑当たってます！笑笑
こんな対照的な2人ですが、昔からの親友で今後も良き付き合いをして行く事でしょう。昨日みたいな機会をもらって、一緒に講師として教壇に立つ事が出来て、感慨深い1日を過ごす事が出来ました。今後も彼に負けない様に、違う道を進みながらも何か頑張って行こうと決意した1日でした。