オフィシャルブログ|Le petit ange(レ プティ アンジュ) 鶴見区 パン ラスク 通販

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旅行2日目

昨日からの河口湖旅行です。今日は運動メインの一日で、午前中は大人のアスレチック。名物のほうとう鍋でランチして、山中湖でマリンスポーツ体験です。娘達の運動神経の良さが際立つ一日でした。しかしまだ富士山を目にする事が出来てません( ; ; )すぐ近くにいるはずなのに…

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夏休み

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今日から4日間夏休みをもらって家族旅行です。旅行先は山梨県河口湖。娘達が富士山を見たいとの事で。河口湖でコテージを借りて2日間。3日目は場所を変えて浜名湖へ。湖旅行となりました。今日は朝1出発で夕方コテージ着。コテージ横でバーベキューが晩御飯です。子供達も大きくなって、お手伝いが出来るようになり、ぼくはゆっくりさせてもらいます!
来る途中に白糸の滝を見てきました。凄く綺麗で自然を近くに感じて来ました。iPhoneから送信

パンケーキ

昨日、ホテル時代の後輩と勉強がてらパンケーキを食べにいきました。心斎橋にある「幸せのパンケーキ」と「エッグスンシングス」の、はしごです。幸せのパンケーキはフワフワしてて美味しかったですよ!ただ、店がうまく廻ってなくて、パンケーキが出てくるのに凄く時間がかかり、食べたいものが食べれなかったです。残念。エッグスは見た目は凄いインパクト。流行りのインスタ映えはするでしょうが、味はイマイチ。ボリュームも凄くて食べれなかったです(>_<)1人1つ注文したのが間違いだったと後で気づきました。今度は違う店に乗り込みます!

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バーベキュー

今日は学校の夏休みを利用して、レコールバンタン校舎内で講師達集めてバーベキューしました。バリスタに調理師、パティシエにパン屋と必要な人材が集結した豪華で楽しいバーベキューでした。残念ながらパン屋の腕を振るう機会は無かったのですが、熱さに強いので火起こしは頑張りましたよ(^。^)
コックさんが作ってくれたパエリアと鳥のハーブ丸焼きは絶品で、学校のスタッフが作った焼きおにぎりも最高!最後にパティシエが作ったパンナコッタで締めておわり。バリスタはと言うと…ゲームの罰ゲームでゲキマズドリンク

生クリーム食パン販売開始!

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毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか?
食欲も落ちるこの頃…。
少しでも食べやすく美味しいものをと日々試作を重ね、ついに完成しました!
『生クリーム食パン』

しっとり口溶けが良く、普通の食パンより更にきめ細かく、味も少し甘めとなっております。

今のところ毎日焼いておりますので、ぜひお試し頂けたらと思います。

IKEA

娘との約束で、中学生になったらベッドを買い換えると言ってた事を思い出し、先日IKEAでベッドを買いました。IKEAはお洒落で以外に丈夫で、今までも何度かお世話になってます。今回ベッドのフレームをかったのですが、重さが100キロ。4つの段ボールに別れていて、小麦粉ちょうど4袋分です。持ち帰るだけでバテバテ(⌒-⌒; )組み立てに3時間かかり、しかもドライバーの使い過ぎで手の平に水膨れが…これだけ労力がかかったので、安いのか高くついたのか解らなくなりました。何でも手間賃って高いですよね?理由が良く解った一日でした。

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吹奏楽部

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高槻市ポップアイの開業の手伝いでここんとこ忙しくブログも書けなかったのですが、昨日やっと休みで、娘の吹奏楽部が東大阪市役所で演奏があったので見に行ってました。久しぶりにゆっくりしてたのですが、驚く程の大雨。雷と共に風も強く、台風でも体験出来ない様な大雨でした。少しの間、市役所から出れない人でいっぱいになってました。九州に比べたら大した事が無いのかもしれませんが、東大阪市でも道路の冠水や床上浸水まであったみたいですね。3年前にお店が浸水被害にあったことを思い出したくらいでした(⌒-⌒; )iPhoneから送信

コンサルティング

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コンサルティングしていました高槻市安岡寺町のベーカリーポップアイさんが、今週土曜日にオープンします。先駆けて今日、ゲリラプレオープンしました。製造の行程確認と、レジの販売スタッフのトレーニングの為、全商品を焼き上げ、ご来店のお客様に無料で3から4個お持ち帰りしてもらってます。お陰様でもう直ぐパンも無くなり、皆んなの良きトレーニングが出来ました。反省会をして、土曜日の開業に向けての準備を進めていきます!

ポップアイ

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今月24日オープン予定の高槻市ベーカリーポップアイ。商品も殆どきまり、自慢の赤外線で認識するハイテクレジも導入され、先日販売員さんのトレーニングも無事に終了。来週にトレーニングを兼ねた知り合いを呼んでのプレ販売を致します。店内の販売用備品もやっと決まり、オープンが待ち遠しくなって来ました。
今までで1番大きな店の立ち上げですので、気合いも入って来ました!

本日、定休日です。

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本日より毎週火曜日が定休日となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご協力のほどよろしくお願いします。

☆夏の新商品続々登場☆
・グレープフルーツのデニッシュヨーグルト入りカスタードクリームをしき、ルビー、ホワイトのグレープフルーツを乗せて焼き上げました!

・はちみつレモン
自家製レモンカードとカスタードクリームをしいて焼き上げ、はちみつレモンスライスを乗せました。
どちらも口当たりが爽やかな食べやすい一品です。

その他、多数ご用意しておりますので、
また明日以降よろしくお願いします!